Így készítsd a cukkini krémlevest – recept, videó.
Hozzávalók:
– 500 g cukkini
– 1 fej vöröshagyma
– 5 gerezd fokhagyma
– 1 csokor petrezselyem
– 1 dl főzőtejszín
– 2 ek margarin
– 1 tk só
– 1 tk ételízesítő
– 1 kk bors
– levesgyöngy vagy pirított zsemlekockák
Elkészítés:
1. 1 fej aprított vöröshagymát és 5 gerezd zúzott fokhagymát 2 ek margarinon megfuttatunk.
2. Összevágott petrezselyemmel megszórjuk, hozzáadjuk a lereszelt cukkinit, 1 tk sóval és 1 tk ételízesítővel meghintjük, lefedve pár percig pároljuk.
3. Felengedjük 3,5 dl vízzel, megborsozzuk és puhára főzzük.
4. Összeturmixoljuk.
5. 1 dl főzőtejszínnel krémesítjük.
Szólj hozzá!
