Hány fok van a hűtőben?- Mutatjuk a választ!

A legtöbb, élelmiszerekben tenyésző baktérium lényegesen lassabban szaporodik 5 fok alatt, ezért a hűtő ideális hőmérsékletét általában 2 és 4 fok között szokták meghatározni. Az amerikai élélmiszerfelügyelet például az 5 fok feletti zónát már veszélyzónának tartja. Ezen a hőmérsékleten az étel mindössze két órát tölthet el romlásveszély nélkül. A fagyasztó ideális hőmérséklete -18 fok körül van.