Az alma egy nagyon sokoldalú gyümölcs, amelyből sokféle létezik. Vannak édesebbek, savanykásabbak, sárgák, zöldek, pirosak, korán érők, téli almák, és még sorolhatnánk. Mindegyik ízletes, ráadásul nagyon egészséges, valamint számtalan módon és változatban fogyasztható.
Nyersen, befőttnek, reszelve, darabolva, kisbabáknak pedig pürésített formában adagoljuk. Készülhet belőle leves, főétel és desszert is, el sem lehet mondani, hogy mennyiféleképpen felhasználható. A tradicionális amerikai almás pite a világ minden táján könnyedén elkészíthető, hiszen nem kell hozzá semmilyen speciális alapanyag, viszont az íze annál zamatosabb.
Az amerikai almás pite eredete
Ez a sütemény nem is annyira Amerikából származik, mint inkább Európából indult útnak. Angol telepesek vitték magukkal a receptet, ahogyan az almafákat is, melyeket ott elültettek. A francia cukrászat is nagy hatással volt rá, innen van ugyanis az omlós vajas tészta, mint egyik fő alkotóelem. A fűszerezés az Oszmán Birodalomból indult, tehát láthatjuk, hogy valójában ez egy kevert származású édesség.
Az amerikaiak aztán annyira megkedvelték, hogy mára már sajátjuknak tekintik. Azonban ez nem vesz el az értékéből, mert valójában teljesen mindegy, ki készítette először. A lényeg a fenséges ízekben és illatokban rejlik.
Amikor az omlós tészta és az átsült alma illata keveredik a fahéjjal, az nagyon sokunkban a karácsonyt idézi elő. Kitűnő vendégváró lehet az ünnep alatt ez a fantasztikus sütemény, de gyakorlatilag az év bármely szakában megsüthető. Ha pedig Amerika, akkor a Halloweenről se feledkezzünk meg, bár ma már hazánkban is egyre népszerűbb ez az ünnep.
Halloween ünnepe jó alap a sütikészítéshez
A kreativitás megélésére is lehetőséget nyújt a Halloween, hiszen sokféle mókás halloween süti készülhet ezen a napon. Akár a gyerekeket is bevonhatjuk az alkotásba, egy közös kis családi kikapcsolódásra is módunk nyílik ebben az esetben.
A kicsik amúgy is szeretik a színeket és a különféle figurákat, biztosan lesz néhány saját ötletük is, amit ezúttal meg is valósíthatnak a konyhában. Választhatunk bonyolultabb recepteket vagy egyszerűbbeket is, amelyek akár sütés nélkül is elkészíthetőek.
Egy egyszerű cukros almával is nagy sikert lehet aratni, ami ráadásul nemcsak édesség, hanem egészséges gyümölcs is egyben. Kekszeket, pitéket, sajttortát, muffint, illetve számos jellegzetes figurát is elkészíthetünk az ünnepre.
Még több almás édesség
Mint említettük, az almából nagyon sokféle étel, ezen belül pedig számos különböző édesség készülhet. Ez a gyümölcs egész évben rendelkezésünkre áll, úgyhogy bármikor megállja a helyét a süteményekben.
Mindenkinek van a tarsolyában egy jól bevált recept, de azért nem árt kipróbálni valami újat is. A kevert almás süti olyan szolid desszert, ami a hétköznapokban is gyorsan elkészíthető. Desszertnek vagy akár uzsonnára, esetleg a kávénk vagy egy pohár tej mellé is kitűnő. Amilyen gyorsan elkészül, olyan gyorsan el is fog fogyni, annyira finom!
