Product Description
Callebaut Callets Ruby rózsaszínű csokoládé és "kakaóbab rubin". A Ruby Magnum televíziós reklámjaiból tudja …
Sötét, tej és fehér csokoládé után a RUBY a csokoládé legszokatlanabb felfedezése az elmúlt 80 évben. Ez az Anya Természet ajándéka felkészíti Önt a csokoládé teljesen új ízére és színére. A RUBY vörös csokoládét vöröses kakaóbabból készítik, színezékek és gyümölcsíz nélkül. Ez a csokoládé friss, intenzív gyümölcs ízű, savasabb árnyalattal rendelkezik. Az optimális folyékonyságának köszönhetően széles körű felhasználást kínál édességekben. Merüljön el a Ruby csokoládé rubinszínébe, és egyedi íze és színe egyedi kombinációk készítéséhez vezet, és új ötleteket fedezhet fel édességek, sütemények és desszertek számára.
Hagyja, hogy elvakítsa magát a teljesen új csokoládé íz és szín.
Merüljön el a rubin színében. Eltéved az intenzív gyümölcs ízében és a friss, gyümölcsös hangokban. Az RB1 csokoládé, amely rubin kakaóbabból született, nem tartalmaz hozzáadott színezékeket vagy gyümölcsaromákat. Egyedi színe és ízlése lehetővé teszi egyedi kombinációk készítését, valamint új ötletek megtalálását cukrászsüteményekhez, süteményekhez és desszertekhez.
Univerzális folyékonysága miatt az RB1 csokoládé széles körű felhasználásra alkalmas, a formázástól és az öntéstől a hab és más termékek előállításáig.
Összes kakaótartalom: 47,3%Kakaóvaj: 29,5%Tejtartalom: 26,3%Összes zsírtartalom: 35,9%Folyékonyság:
Csomagolás: A Callets ™ mag egy 250 g-os zsákban
Ne tegye ki közvetlen napfénynek, száraz helyen, szagok és szagok nélkül, 12-20 ° C hőmérsékleten és 70% relatív páratartalom mellett tárolja.
